Iklan

Penataan ulang

Sedang dalam penataan ulang. Silahkan nikmati dan bila ada yang kurang berkenan mohon maaf!

Kroket Singkong

Rupa dan rasa kroket dari singkong tak ada bedanya dengan dari bahan yang lain. Kelebihannya; mudah membuatnya, murah bahannya, tetapi rasanya, ...Hem...Boleh dicoba! Bagi yang kesulitan cari singkongnya, silahkan mulai sekarang tanamlah di sekitar rumah anda. Ditanggung tiap hari bisa buat kroket singkong. Haa...ha...!!!!

Bahan-bahan yang diperlukan :

- 1 kg singkong
- 1 ons daging cincang
- 1 ons buncis
- 2 buah wortel
- 1 ons kentang
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 butir telur
- 1 s.mkn margarine
- 1 bks tepung panir
- Lada, garam, minyak goreng ; secukupnya
- Bisa ditambahkan bumbu masak (metchin) sebagai penyedap.

Cara pembuatan :

* Singkong di kukus dan dihaluskan kemudian di campur dengan mentega dan garam. Campuran dikukus lagi selama 5 menit.
* Buncis, wortel dan kentang di dipotong-potong, kemudian ditumis dengan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan.
* Bentuk adonan singkong menjadi bulat-bulat dan diisi dengan sayur yang telah ditumis tersebut.
* Celupkan ke dalam telur yang telah dikopyok dan gulingkan di tepung panir.
* Goreng sampai berwarna kecoklatan.
* Kroket siap dihidangkan. Agar lebih nikmat sertakan cabe rawit untuk rasa pedasnya.

1 0 komentar:

Post a Comment

 

ujung bawah

gubhug reyot
Add to Technorati Favorites
Search Engine Optimization SEO